Nos authentiques

Carte d'Or Brut
Henri-Forget
Rosé Brut

Cuvée
Carte d'Or Brut

ACHETER

Cuvée présente pour tous les bons moments de partage

  • ASSEMBLAGE
    80% Meunier 10% Pinot Noir, 10%Chardonnay

  • ANNÉES
    2018, 2019, 2020

  • VINIFICATION
    Cuve Inox thermo-régulée

  • VIEILLISSEMENT
    18 - 24 mois

  • ACCORD METS & VINS
    Apéritif

  • POTENTIEL DE GARDE
    2 ans

  • CONTENANCE (CL)
    37,5 / 75 / 150 / 300 / 600

  • TERROIRS
    Ludes - Taissy- Trois puits / 1er cru

  • DISTINCTION
    Gault et Millau 2020 : 14/20 Gault et Millau 2021 : 14,5/20 Gault et Millau 2022 : 14/20

  • ŒIL
    Teinte jaune avec un léger reflet rosé

  • NEZ
    Belles notes de fruits à pépins (Pommes, poires), posés sur un lit de fleurs jaunes (acacia) avec une pointe d'amande

  • BOUCHE
    Bouche fraiche à l'attaque, laisse quelques notes de noisettes allant sur une finale mentholée et pamplemousse

Cuvée
Henri-Forget

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Association entre fruits compotés et fraicheur 

  • ASSEMBLAGE
    80% Meunier 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay

  • ANNÉES
    2016, 2017, 2018

  • VINIFICATION
    Cuve Inox thermo-régulée

  • VIEILLISSEMENT
    4 - 5 ans

  • ACCORD METS & VINS
    Apéritif, plateau de fruits de mer

  • POTENTIEL DE GARDE
    3 - 4 ans

  • CONTENANCE (CL)
    75 cl

  • TERROIRS
    Ludes - Taissy- Trois puits / 1er cru

  • DISTINCTION

  • ŒIL
    Teinte Jaune paille

  • NEZ
    Jolie nez puissant sur des fruits secs (abricots, raisins), miel d'acacia et s'ouvre sur la rose

  • BOUCHE
    Entrée de bouche vive vient s'adoucir avec des notes de miel et d'amande, soulignée par une belle rondeur en fin de bouche

Cuvée
Rosé Brut

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Un voyage au cœur d'un paradis fruité 

  • ASSEMBLAGE
    80% Meunier 10% Pinot Noir, 10%Chardonnay - assemblé avec 9 à 12% de vin rouge (100% meunier)

  • ANNÉES
    2018, 2019, 2020

  • VINIFICATION
    Cuve Inox thermo-régulée

  • VIEILLISSEMENT
    3 ans

  • ACCORD METS & VINS
    Apéritif, dessert fruité

  • POTENTIEL DE GARDE
    2 ans

  • CONTENANCE (CL)
    75 / 150

  • TERROIRS
    Ludes - Taissy- Trois puits / 1er cru

  • DISTINCTION
    Gault et Millau 2021 : 14,5/20

  • ŒIL
    Teinte rose rubis

  • NEZ
    Nez explosif sur la framboise, la griotte et de fruits des bois

  • BOUCHE
    Bouche élégante, volumineuse et opulente terminant sur un concassé de cassis et myrtille